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Top des meilleures glaces de Lyon

dernière mise à jour le 21 juin 2023

Décidément, c’est un véritable réflexe de Pavlov : dès que le mercure grimpe, l’envie d’une bonne glace monte en vous ! Pas de panique, on a testé pour vous tout un tas d’adresses et on a retenu dans cet article les meilleurs glaciers de Lyon. Vous n’avez plus qu’à déguster…

À découvrir dans cet article :

1. Nardone, le glacier centenaire
2. Ùnico, les esquimaux artisanaux
3. Fresco, les glaces « à l'italienne »
4. Page, le glacier écolo
5. La Fabrique Givrée, des glaces astronomiques

Nardone, le glacier centenaire

C’est le glacier le plus ancien de Lyon, qui rafraîchit les promeneurs du Vieux-Lyon depuis près de cent ans ! Véritable affaire familiale, la boutique du quai de Bondy se transmet de père en fils… et en petites-filles ! Chez Nardone, le choix de parfums est très important, avec une soixantaine de saveurs disponibles à l’année. Le plus : on adore pouvoir lézarder sur sa jolie terrasse ombragée.

Notre préférée : la glace à la rose.

Nardone

26 quai de Bondy, 69005 Lyon

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Ùnico, les esquimaux artisanaux

Des glaces fabriquées à partir de produits locaux et de saison, pour concilier plaisir et respect de la planète, c’est possible ? Oui, et c’est même le credo d’Único, un glacier qui fait volontiers grimper les Lyonnais jusqu’aux Pentes de la Croix-Rousse. Le must ? Leurs esquimaux glacés, façon Magnum artisanal, avec enrobage chocolaté maison et topping croustillant au choix. Les parfums des glaces Único changent régulièrement, ce qui nous donne une bonne raison pour y aller régulièrement !

Notre préférée : l’esquimau au caramel à la fleur de sel, enrobé de chocolat noir.

Único

91 montée de la Grande Côte, 69001 Lyon

Fresco, les glaces « à l'italienne »

C’est le petit frère d’Único, et bonne nouvelle ! Il est situé en Presqu’île, soit l’endroit le plus central de Lyon. On y trouve les esquimaux glacés dont on a parlé ci-dessus, mais aussi un concept inédit de glaces à l’italienne artisanales. Petite précision, car on s’est posé la question à l’ouverture de la boutique : rien à voir avec le gelato italien typique, que l’on malaxe et qu’on vous sert à la spatule. On parle bien ici des « glaces à l’italienne » que l’on appelle « italiennes » partout sauf en Italie, c’est-à-dire ces crèmes glacées qui sont versées artistiquement à la machine dans un cornet gaufré. Bien sûr, tout est fabriqué avec des produits de qualité irréprochable, et les recettes changent régulièrement. On peut choisir son parfum simple, ou des recettes créatives et hyper gourmandes (Snickers, Tarte à la fraise, etc.).

Notre préférée : la glace cacahuète, agrémentée de coulis de caramel et de pop-corn.

Fresco

29 quai Saint-Antoine, 69002 Lyon

Page, le glacier écolo

Le dernier-né des glaciers lyonnais est aussi l’un de nos préférés ! Page Glaces et Gâteaux confectionne ses sorbets et crèmes glacées à partir de produits locaux achetés en direct chez le producteur, dans une démarche globale éco-friendly (on applaudit l’effort de proposer des couverts de dégustation lavables, et non les sempiternelles cuillères en plastique qui servent à faire goûter les différents parfums au client, dramatiques pour l’environnement). L’emplacement est loin d’être dans un quartier touristique, mais c’est tant mieux pour les riverains et ceux qui décideraient d’aller se balader au parc Blandan, tout proche. Mention spéciale pour les cornets gaufrés maison, les meilleurs qu’on a pu goûter jusqu’ici !

Notre préférée : impossible de choisir entre la glace café et le sorbet abricot, tout juste sucré, délicieusement acidulé.

Page, Glaces et Gâteaux

51 rue de la Thibaudière, 69007 Lyon

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La Fabrique Givrée, des glaces astronomiques

La Fabrique Givrée - les meilleures glaces de Lyon

Derrière une file d’attente qu’on repère de loin, La Fabrique Givrée est l’un des glaciers préférés des Lyonnais. Détenue par trois copains d’enfance, l’enseigne propose les créations glacées du jeune chef Jérémie Runel (ex-Fauchon et ex-Bristol – rien que ça). Le credo ? Du tout fait maison, dans les ateliers ardéchois de la Fabrique. Et une bonne dose de modernité ! Décidément, le Vieux-Lyon ne manque pas de glaciers…

Notre préférée : au choix, la glace « marron glacé » ou le parfum « tarte au chocolat » !