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Accueil » Recette : le cocktail de Noël de Marc Bonneton (L’Antiquaire)

Recette : le cocktail de Noël de Marc Bonneton (L’Antiquaire)

dernière mise à jour le 8 juin 2023

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Ah, L’Antiquaire ! Ses délicieux cocktails, son atmosphère speakeasy, ses standards de jazz… Comme beaucoup de Lyonnais, nous sommes des fans inconditionnels de L’Antiquaire et du maître des lieux, Marc Bonneton, étoile au firmament de la mixologie.

Le pape des cocktails nous a fait le plaisir et l’honneur de réaliser un élixir spécial fêtes de fin d’année, à réaliser facilement chez soi !

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La recette de L'inside xmas cocktail de Marc Bonneton

  • Verser un 3,5 cl de Grand Marnier dans un verre.
  • Ajouter 1,5 cl de crème de cacao, un peu de sucre, 4,5 cl de crème fraîche liquide et un jaune d’œuf.
  • Shaker une première fois.
  • Ajouter de la glace.
  • Shaker une deuxième fois.
  • Filtrer la préparation.
  • Saupoudrer d’un peu de noix de muscade râpée.
  • Déguster aussitôt.

L'Antiquaire

20 rue Hippolyte Flandrin, 69001 Lyon

facebook.com/theantiquaryroom

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