Top des meilleurs traiteurs de Lyon

Recevoir du monde sans passer la journée en cuisine, c’est quand même plutôt pratique ! Et à Lyon, les traiteurs rivalisent d’idées pour transformer un simple repas en véritable festin. Petites bouchées à picorer, grands buffets à partager, menus sur mesure ou créations plus originales…

Voici nos adresses préférées pour régaler ses invités, quelle que soit l’occasion.

Si vous avez déjà subi un événement avec du mauvais café dans votre gobelet, lisez bien ce qui suit : Charlotte, barista et torréfactrice, propose des prestations de café ambulant pour toutes les occasions.

Aussi douée pour l’artisanat que pour l’hospitalité, elle a fait ses armes dans de nombreux cafés et hôtels lyonnais avant de créer Topo Torréfaction. Désormais, elle installe son bar à café nomade partout où on l’appelle : au brunch d’un lendemain de mariage, au goûter d’un baptême ou d’un anniversaire… Côté entreprises, on la croise sur les salons et les festivals, lors de séminaires, de team buildings ponctués de dégustations ou de encore de marchés de Noël internes. Elle arrive avec sa machine professionnelle, un petit bijou calibré pour servir du monde sans jamais rogner sur la qualité, et s’occupe de tout, de l’installation au service, en passant par la bonne odeur de café qui embaumera les lieux (ça, c’est cadeau !)

Charlotte propose une carte ultra désirable : espressos, cappuccinos, lattes gourmands relevés de sirops maison, alternatives végétales… Aux beaux jours, place au cold brew, aux cafés frappés, au thé glacé et à la citronnade maison ! Pour préparer ses boissons caféinées, Charlotte utilise les grains qu’elle torréfie elle-même, et qu’elle sélectionne pour leur qualité d’exception. Ces cafés dits « de spécialité » sont bien souvent issus de de terroirs méconnus (Venezuela, Ouganda, Pérou…) et achetés à des fermes familiales, pour mettre en lumière ces producteurs et donner un vrai coup de pouce à leur développement. Côté food, Topo se fournit aux besoins chez des artisans qui partagent ses valeurs pour proposer de délicieux gâteaux et viennoiseries aux convives.

Bref, avec Topo, la pause café pourrait bien devenir le moment préféré des invités !

Besoin d’une solution de traiteur aussi simple que délicieuse et esthétique ?

Il est temps de contacter Platto, un concept de grazing clé en main imaginé à Lyon par le duo énergique et passionné de Carole et Martin. Le grazing, c’est cette tendance food avec une profusion d’aliments qui foisonnent, en abondance. Ainsi, inutile d’en faire trop côté déco : le design est déjà sur le plateau !

Concrètement, avec Platto, des produits d’exception arrivent soigneusement présentés dans de grandes et jolies boîtes qui une fois découvertes, se glissent facilement sur toutes les tables. Charcuteries Olio di Serra, Comté médaillé, fruits et légumes locaux – et principalement bio – de chez Agriz… Le plaisir des papilles rejoint rapidement celui des yeux !

On adore ces plateaux minutieusement composés, où la coppa côtoie le hoummos, les crackers, le raisin, les carottes et même les macarons. Un joyeux pêle-mêle, servi sur des Plattos qui évoluent tous les trois mois, pour suivre les saisons. On peut les commander en version salée ou sucrée, pour répondre à toutes les fringales, de l’apéro au dessert en passant par le goûter ou le déjeuner.

Avantage non négligeable : les plateaux s’installent et se débarrassent en deux minutes. Une solution traiteur hyper simple, livrée ou à récupérer en click & collect, qui fera son effet wouahou et régalera tous les convives, pour toutes les occasions !