À Lyon, on ne rigole pas avec les traditions – surtout lorsqu’il s’agit de gastronomie. Si vous pensez que le mâchon est une coutume appartenant à des temps révolus, détrompez-vous ! Olivier Robert, membre de la confrérie des Francs-Mâchons, nous a prouvé qu’il s’agit d’une pratique encore …
